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ryoyip
註冊時間: 2011-07-18
文章: 72
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 發表於: 星期四 八月 18, 2011 9:14 am 文章主題: |
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??????, ???????????, ???landy???,
???????????, ????,
??550, ???, ?????????! ??~
????....?????,
?????,
???????... |
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nyl
註冊時間: 2011-01-13
文章: 167
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| 發表於: 星期五 九月 02, 2011 10:34 am 文章主題: |
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| HonSon 寫到: | ????18-20g 40-50cc ristretto:s
single shot ?basket??????? |
?? - ?? 18-20g 40-50cc , ? brew ratio ???, ????????? double espresso ? |
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isaac1213
註冊時間: 2011-05-10
文章: 1459
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| 發表於: 星期五 九月 02, 2011 10:48 am 文章主題: |
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| ryoyip 寫到: | ??????, ???????????, ???landy???,
???????????, ????,
??550, ???, ?????????! ??~
????....?????,
?????,
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?...????????????????????o???
???~$1300????????...??????????...
????landy???...
_________________
???????http://isaacwmt.wordpress.com/
Gaggia Classic + Eureka Mignon + ??? + OE LIDO#629 + OE LIDO 2 (1st Batch) + KONO SK-3A + KALITA 600
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tonylamkw
註冊時間: 2011-06-28
文章: 149
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| 發表於: 星期五 九月 02, 2011 11:02 am 文章主題: |
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| ryoyip 寫到: | ??????, ???????????, ???landy???,
???????????, ????,
??550, ???, ?????????! ??~
????....?????,
?????,
???????... |
550??????? |
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nit
註冊時間: 2011-04-20
文章: 1216
來自: ????
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nyl
註冊時間: 2011-01-13
文章: 167
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| 發表於: 星期五 九月 02, 2011 11:47 am 文章主題: |
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??. |
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???
註冊時間: 2010-07-28
文章: 62
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| 發表於: 星期三 九月 21, 2011 4:50 pm 文章主題: |
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????????10?gram??30mL??????????Single?Double?????????????????????????????Espresso??????Double?
?????????????60mL???????Detail??????30mL??????????????60mL???????????????????????Basket?Single???????????????????????Espresso? |
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nyl
註冊時間: 2011-01-13
文章: 167
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| 發表於: 星期四 九月 22, 2011 11:05 am 文章主題: |
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?????? brew by weight, volume ?????d crema confuse ?
10?gram??30mL , ??? optimal extraction ???, ??? under-extracted ? espresso, ? brew ratio ???, ????? double ristretto
???60ml, ?????? 55g ?, ???? 18g , ? brew ratio ???, ??? lungo.
???d ???????, ???????????
????????? shot, ???????? double ristretto (18.5g , 25g beverage weight) |
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