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koonyue
註冊時間: 2011-12-29
文章: 275
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 發表於: 星期四 九月 06, 2012 11:52 am 文章主題: |
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????? ~
??? d ? wdt, ????, ???, ??, tamp, ???, ?? !
????????, ?? filter ? doser ?, ????????? doser ??, ???? filter ???? d ???????, ???????, ???, ????????? doser ??, ????????????, ????, ??????
????????? doser ??, d ??????, ???? doser ????????????"?"??, ???????????
??? shot, ??????????, ???????, ?????? |
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nit
註冊時間: 2011-04-20
文章: 1216
來自: ????
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| 發表於: 星期四 九月 06, 2012 11:58 am 文章主題: |
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??????????
Expobar ????????.
_________________
http://www.flickr.com/photos/niter/
Expobar Office Leva I
Kono Syphon SKD 3
Hario Drip Pot Woodneck
Eureka Mignon Manual
OE LIDO
???? |
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denonade
註冊時間: 2012-08-07
文章: 51
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| 發表於: 星期四 九月 06, 2012 4:50 pm 文章主題: |
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?, ????????dose, ????????????portafilter???, ??dosing?dose????, right?
????? okok, ? -0.5/1mm
?????, ??doser???, ????????filter??, ???????d? ?????filter???????????, ??doser?????? ?doser??????????
nit?, ??landy?????tamper, ??啱.
thx reply |
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koonyue
註冊時間: 2011-12-29
文章: 275
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| 發表於: 星期四 九月 06, 2012 5:34 pm 文章主題: |
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??dosing?dose????, right? <-- yes
?? doser ... ?? d ??????
?????? doser ????, ????? d ?, ???????, ?? doser ?????? |
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denonade
註冊時間: 2012-08-07
文章: 51
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| 發表於: 星期五 九月 07, 2012 3:15 am 文章主題: |
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???dosing??????d, ??????, ???????????, ????????????????.
Practice #5 1st drop : 11s extraction : 16s
http://www.youtube.com/watch?v=sT3njezzyoE
?????grind size, ????????, ?????
?????0.5mm
Practice #6 1st drop : 9s extraction : 16s
http://www.youtube.com/watch?v=Es63eHZ8efM
?tasting??, ???, ?#6?????dd
??grind size??????
???, ????????? cut?????????d??
??, thx! |
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koonyue
註冊時間: 2011-12-29
文章: 275
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| 發表於: 星期五 九月 07, 2012 3:13 pm 文章主題: |
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??????, ????? (#5 ???), ??????, ?????
???????, ???
??????????, ???????
??, ?????? (??????????), ??????? d, fc+ ???? 2-4mm, fc ?? 1-2mm, ????????, ??????????????????
?????, ? 0.5mm ? fine tune
??? 1mm ??/???????????, ??? / filter ???, ???? 1mm <> 0.3g ??
??? shot ???, ??????????, ? #6 ??, 19g ??
cut ??????? dd, ?????, ????, ???????????????????
"???dosing??????d, ??????" <-- ??, ????? |
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moonly
註冊時間: 2012-05-20
文章: 62
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| 發表於: 星期五 九月 07, 2012 4:38 pm 文章主題: |
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?????.
???Eureka Mignon, doser ?????????. ching ????d ??doser ??filter ???? ?????? |
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koonyue
註冊時間: 2011-12-29
文章: 275
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| 發表於: 星期五 九月 07, 2012 5:05 pm 文章主題: |
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??, ???????"?"? d ???, ????  |
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denonade
註冊時間: 2012-08-07
文章: 51
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| 發表於: 星期五 九月 07, 2012 5:19 pm 文章主題: |
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| moonly 寫到: | ?????.
???Eureka Mignon, doser ?????????. ching ????d ??doser ??filter ???? ?????? |
???LUCK?????, ??????? 
denonade 在 星期五 九月 07, 2012 5:33 pm 作了第 1 次修改 |
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denonade
註冊時間: 2012-08-07
文章: 51
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| 發表於: 星期五 九月 07, 2012 5:22 pm 文章主題: |
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| 引言回覆: | | "???dosing??????d, ??????" <-- ??, ????? |
???, ???????, ?????, ?????????????, ????????. ????????????FILTER? |
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koonyue
註冊時間: 2011-12-29
文章: 275
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| 發表於: 星期五 九月 07, 2012 5:22 pm 文章主題: |
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| ??????, ??????? |
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denonade
註冊時間: 2012-08-07
文章: 51
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| 發表於: 星期五 九月 07, 2012 5:34 pm 文章主題: |
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| koonyue 寫到: | | ??????, ??????? |
?KEYBOARD?D ?????????, ???  |
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denonade
註冊時間: 2012-08-07
文章: 51
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nit
註冊時間: 2011-04-20
文章: 1216
來自: ????
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| 發表於: 星期六 九月 08, 2012 11:58 pm 文章主題: |
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?????????????????????????????????????????  ?
_________________
http://www.flickr.com/photos/niter/
Expobar Office Leva I
Kono Syphon SKD 3
Hario Drip Pot Woodneck
Eureka Mignon Manual
OE LIDO
???? |
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moonly
註冊時間: 2012-05-20
文章: 62
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| 發表於: 星期日 九月 09, 2012 1:00 am 文章主題: |
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??????! ??youtube ?extraction 25?. ??????????
??????????. ??, ????????shot ???.
ching, ?????? |
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